2019er Weißburgunder -lange Hefe-
Der neue Weißburgunder lag glatte 11 Monate lang im Fass und hat die volle Packung Hefe mitbekommen. Reine Natur: Spontangärer, Spontansäureabbauer, nicht angereichert und herbizidfrei erzeugt!
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VOLVER feinherb
Der erste nullige Wolfer Ortswein! VOLVER in feinherb!
Grüner und Gelber Apfel und ein guter Trinkfluss bei moderatem Alkoholgehalt von 10,5% Vol.!
6,50 €
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Secco vom 2018er Weißburgunder
Hier braucht es nur noch eine Hollywood-Schaukel und eine Flasche kühlen Von Null Secco!
Zum ersten Mal hat es gereicht ein zweites Fass aufzulegen. Mit Bio-Hefe vergoren, Milde Säure, etwas mehr Restzucker.
7,50 €
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2018er Weißburgunder A
Der neue Jahrgang ist endlich verfügbar! Holzgereift!
Dieses Jahr mit Duft von Birne und Lindenblütenhonig!
Milde Säure, trotzdem Trocken: eine Auslese für jedes Abendessen! ;)
8,50 €
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2016er Kleiner Weißer Wolf
Der erste Motiv-Wein mit kleiner Holznote und in kleinen Flaschen!
Natürlich wieder butterweich und mit Bepperli. 1€ je Flasche geht an die Anni Hofmann Stiftung, die die Erforschung der Bekämpfung von Glioblastomen fördert.
Der Wein passt hervorragend zu Räucherfisch, Rauchschinken, Wildbraten und Leberpasteten!
5,50 €
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ausgetrunkene Weine:
2015er Weißburgunder D.Q.P.
Der 2015er firmiert als >Kabinett Trocken<.
Wieder unkonventionell ausgebaut, um mehr Struktur und Raffinesse zu erzeugen. Toller Duft, weicher Burgunder!
Passt hervorragend zu leichten Gerichten, wie Salaten, Fisch oder besonders lecker Gratinierter Ziegenkäse mit Honig & Thymian!
Mehr Infos unter "Die Weine".
Paketgrößen: 1, 2, 3, 4, 6, 12, 15, 18 & 21 Flaschen!
7,80 €
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2014er Weißburgunder (D.Q.)
Mein leckeres vonnulliges Erstlingswerk! Nicht ganz trocken und ein super Begleiter zum Essen, wie zum Quatschen und Ausspannen!
Passt besonders gut zu herzhaftem und würzigem Essen, wie Braten, Pilzrisotto oder hausmacher Wurst!
Paketgrößen: 1, 2, 3, 4, 6, 12, 15, 18 & 21 Flaschen!
7,60 €
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